NEBBIOLO D’ALBA DOC 2010

– Variedad de uva:
100 % Nebbiolo.
– Vinificación: en tanques de acero
inoxidable.
– Envejecimiento en barrica: 1
año en barricas de roble francés
Allier.
– Refinamiento en botella: al menos
1 año
– Notas de cata: de color rojo
rubí con toques granate. Refinado
bouquet, melocotones, rosas
marchitas. En boca: seco, notables
táninos en su juventud, se
vuelve más delicado y armonioso
después del envejecimiento.

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