Cabernet Sauvignon 2010

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– Viñedos: Vistaflores, Tunuyán, Mendoza.
– Altura de viñedo: 1000 msnm.
– Vendimia: última semana de abril.
– Tiempo de roble: 14 meses.
– Alcohol: 13.8%
– Tipo de roble: 80% francés y 20% americano (70% nuevo y 30%
de primer y tercer uso).
– Notas de cata: buen color rojo oscuro, brillante. Oscuros aromas
de cereza negra, frambuesa, cuero y regaliz de roble chocolatoso.
En boca cerezo negro, regaliz y sabores de hierbas lujosas y suaves,
pero un poco medicinales. Termina con taninos sustanciales, pero
de grano fino, gran amplitud y duración astuta.

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