BARBERA DASTI LA BOGLIONA 2009 D.O.C.G

Uvas de las que se produce: 100% Barbera
Contenido de alcohol: 14% – 14.50%
Acidez total: 6,5 gr / lt
El envejecimiento en barricas: entre un mínimo de 18 a un máximo 36 meses en barrica francesa de Allier dirovere
Envejecimiento en botella: 2 años Longevidad: 10 a 20 años.
Color: rojo rubí con reflejos púrpuras brillantes
Olor: intenso, único, caracterizado notas de ciruela y la complejidad de gran alcance
Sabor: seco, austero, minerales y salados, aterciopelada después del quinto año, inconfundible frescura y persistencia inolvidable
Temperatura: 16 ° C.

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